CARDÁPIO

TAPIOCAS SALGADAS

Tradicional - Tapioca com manteiga de garrafa.
Pé-de-garrafa - mussarela com manteiga.
Mamulengo - queijo coalho,tomate,orégano,cebola,pimenta calabresa.
Curupira - presunto,mussarela,tomate e orégano.
Jongo - peito de peru,mussarela,tomate e catupiri.
Uirapuru - calabresa,mussarela,cebola,tomate.
Vaqueiro - carne de sol,mussarela e tomate.
Boitatá - carne de sol,mussarela,tomate e catupiri.
Carimbó - carne de sol,mussarela,tomate e requeijão.
Congada - carne de sol,mussarela,tomate e cheddar.
Maracatu - carne de sol,mussarela,presunto,tomate e catupiri.
Pisadeira -carne de sol,bacon,mussarela,tomate,cebola,catupiri.
Rodeiro - carne de sol,queijo coalho,tomate,pimenta calabresa.
Xangô - carne de sol,mussarela e banana.
Catira - frango desfiado,mussarela.
Caipora - frango desfiado,mussarela e catupiri.
Boto - frango desfiado,mussarela e cheddar.
Ciranda - frango desfiado,mussarela e requeijão.
Iara - frango desfiado,peito de peru,mussarela,cebola e catupiri.
Quadrilha-frango desfiado,bacon,mussarela,tomate,cebola.catupiri.







Uma das tapiocas de sal.       Maracatu:Carne de Sol,Presunto,mussarela,tomate e catupiri.
OBS:Todas as tapiocas de sal vão com manteiga de garrafa.
 TAPIOCAS DOCES

Cari - goiabada com mussarela.
Cuca - coco ralado,mussarela e leite condensado.
Fogarei - banana,mussarela e chocolate.
Cavalhada - chocolate,mussarela e coco ralado.
Anhangá - banana,mussarela,canela e leite condensado.
Saci - doce de leite,chocolate e mussarela.
Maculelê - doce de leite,coco e mussarela.

Frevo - chocolate branco,chocolate preto,coco e mussarela.

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